A sertéstenyésztés fejlődése a világban

Egyes előrejelzések szerint a következő időszakban a globális sertéshús-kereskedelem némi lanyhulása várható a fő exportáló országok csökkenő kivitele és a meghatározó importőrök kisebb kereslete miatt.

Az Európai Bizottság rövid távú előrejelzése szerint az élő sertés szűkülő kínálata előreláthatóan 2 százalékkal fogja vissza a sertéshústermelést.

A prognózis szerint a növekedést főként a fejlődő országok kibocsátásának bővülése okozza, míg a fejlett országokban a termelés csökkenését valószínűsítik.

A világ sertéshústermelésének csaknem 58 százalékát adó Kína kibocsátása 2,7 százalékkal növekedhet az erős kereslet és a kormány támogató politikája miatt. Ezen kívül több ázsiai ország (Vietnam, Koreai Köztársaság, Fülöp-szigetek, Japán, Thaiföld, Indonézia) termelése emelkedhet.

Az Egyesült Államokban az alacsonyabb takarmányköltségek és a nagyobb vágásszám, valamint a tenyészállomány gyarapodása 1 százalékkal növelheti a sertéshús-kibocsátást. A növekvő termelés ellenére az USA sertéshúsexportja több mint 6 százalékkal csökkenhet az erős belső kereslet miatt. 

Két egymást követő évben nőtt a sertéshústermelés az Európai Unióban, azonban a későbbiekben két százalékkal csökkent. Ezt a magas takarmányköltségek, a szerkezetátalakítási folyamat és az új állatjóléti szabályok okozták.

(Forrás: Agroinform)