Króm a szarvasmarhák takarmányozásában
A kérődzők és azon belül a tejhasznú tehenek és húsmarhák takarmányának élesztőkultúrával történő kiegészítése széles körben elterjedt.
Az élesztő-adagolás hatására növekszik a tejelő tehenek tejtermelése és javul a kitermelt tej beltartalma. Az ellés után az élesztővel etetett tejelő tehenek hamarabb érik el a laktációs csúcstermelést, mint a kontroll állatok.
A takarmányélesztő alkalmazása kedvezően befolyásolja a bendőfermentációt. Az élesztő a bendőfolyadékban nem szaporodik, de megőrzi metabolikus aktivitását és életképességét.
Fehérjék és aminosavak hatása az állatok minőségi takarmányozására
A takarmányok tápláló értéke attól függ, hogy azok milyen mennyiségben tartalmazzák az állati szervezet felépítéséhez és a termeléshez szükséges táplálóanyagokat.
A víz, annak ellenére, hogy nincs energiatartalma, igen fontos összetevője a takarmányoknak. Amikor az állati szervezet vízkészlete 10%-al csökken, az már jelentősen mérsékli az állatok termelését, a 15%-ot meghaladó vízveszteség pedig akár az állat elhullásával is járhat.