A tenyészkocasüldők nevelése
A süldőnevelést úgy kell irányítanunk, hogy az első termékenyítésre (a tenyésztésbe vételre) 7-8 hónapos korukban, 110-120 kg-os testtömeg elérésekor kerüljön sor. Az sem jó, ha a kocasüldő erre az időre elhízik, de az sem, ha a növésben visszamarad.
A szimentáli fajta számos előnye
Az egyik legrégebbi és legszélesebb körben tenyésztett szarvasmarha a szimentáli. A svájci Simme völgyéből származik. A szimentáli fajta hozzájárult több más neves európai fajták, mint például a francia eredetű Montbeliarde, a német Fleckvieh és a magyarországi magyar tarka fajták létrehozásában.