Horvát tejtermelési tapasztalatok

Az európai uniós csatlakozást követően a horvat gazdák számos olyan kihívással néztek szembe, amelyek még csak ezután várnak a szerbiai termelőkre.

A Horvat Felvásárlók és Feldolgozók Egyesületének adatai szerint tavaly országos szinten mintegy 502 millió kilogramm tejet sikerült kitermelni, ami az előző évhez képest 20 százalékos csökkenést jelentett.

A közös európai piacon való részvétel a támogatások valamivel jobb szabályozására késztette a Mezőgazdasági Minisztériumot, ám ugyanakkor a késztermékek importjának hatalmas növekedéséhez vezetett.

A horvát gazdák számára külön gondot jelent a felvett hitelek utáni túl nagy eladósodás, valamint a termelési összetevők (állattakarmány, vetőmag, növényvédő szerek, műtrágya) utáni ÁFA. Az európai országok zömében az általános forgalmi adó 4 és 11 százalék között mozog. A horvát gazdálkodók jelentős része csalódott és abbahagyta a termelést.   

Az említett problémák ellenére akadnak termelők, akiknek stabil a gazdálkodásuk és kedvező eredményeket érnek el. Általában azokról van szó, akik minimális mértékben adósodtak el és nagyob számú állattal rendelkeznek. Uniós szinten bizonyítást nyert, hogy a sikeres és fenntartható termeléshez egy telep legalább 200-300 fejőstehenet kell, hogy számláljon.

A horvát tejtermelő szektor mintegy 30 ezer alkalmazottat számlál, közülük 10 ezren az hazai tejiparban, 20 ezren pedig a farmokon dolgoznak.

A tejipar hiteleket biztosít a társastermelőknek és anyagilag támogatja a borjak beszerzését, ami úgy-ahogy stabilizálta a termelési folyamatot.